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■ 腎臓病と食事療法
更新日：2001/11/07(Wed) 08:46 [修正・削除]
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| 腎臓病と言えば透析・腎移植というイメージがあると思いますが、その前に、食事療法によって進行を遅らせることができる「保存期」というものがあります。しかし腎不全・保存期の食事療法は、糖尿病や肥満・高脂血症の食事とは全く異なります。あえて言うなら、全く逆の栄養指導がなされます。ここではその腎不全と食事療法について紹介します。 |
■ タスカルキッチン
更新日：2001/02/18(Sun) 23:34 [修正・削除]
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| 腎臓病で、食事療法を行っている人に、治療効果検証済の食事メニューをご紹介します。 治療効果は、食事からの蛋白質摂取量と尿検査の尿中尿素窒素排泄量からMaroniの式で求めた蛋白質摂取量を比較して、食事内容の評価をしています。 |
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