担当栄養士の紹介
井上正子 健康診断の時に、栄養診断も実施できたら… そんなある健保組合からの相談が
きっかけで、その家族も含めた栄養診断を、通信指導で10年間行ってきました。
重要なことは毎年継続して受診することで、一方通行でない相談や希望に応じた
対応ができるという点です。
富岡悦子 継続で行っているこのウォッチングですが、毎年ご家族で楽しみに受けてくださって
いる方も多く、うれしく思います。今は、子供たちにとっても、ファーストフードや
コンビニなどで手軽にたべものが手に入る時代、そんな時代だからこそ、
どんな食事がからだにとって良い食事なのか、小さいうちから家庭の食事を通じて子供たち
に教えていってあげられればなあと心から思っています。
庄司和子 飽食の時代といわれるほど、現代の日本は美味しいもの、めずらしい食材を多彩に
食べられる国です。
また、「空腹を満たす為に食べる」時代から「賢く食べる」ことが必要な時代になっています。
『衣食足りて礼節を知る』という言葉がありますが、子供のときから食卓でたくさんのこと
(栄養・食事マナー・言葉遣いetc...)を学んで欲しいと思っています。
桜井千弘 ウォッチングのお仕事をしていて、生活習慣病のある方の食生活でこれが守られていれば、
この食品が摂れていれば検査値状態も改善されるのに・・・とバランスのよい食生活にする
ことがなかなか難しいことを感じます。
健康にこの食品が良いと表示されるスーパーでも即それに対応し、ニーズに応じて
いるといった状態。このように良いものを普段の食生活の中に上手に組み入れ、
楽しみながら食生活を送ることが良いのではと思います。
私も、「この食品が良い!」なんて聞くとすぐ動いてしまう傾向のある人間です。
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